料理【SAMPO聲寶】15人大份量不鏽鋼電鍋(KH-G1115SL)

【SAMPO聲寶】15人大份量不鏽鋼電鍋(KH-G1115SL)

【SAMPO聲寶】15人大份量不鏽鋼電鍋(KH-G1115SL) 評價

網友滿意度：

前陣子好姊妹一筒生日

她超級愛吃甜點所以我就想要親手做一個給她

身為料理白癡的我馬上去請教我的甜點大神朋友

她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇

所以就決定是檸檬塔了!

先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了

首先需要準備的食材有~~~~~

?甜塔皮

無鹽奶油――70g

糖粉――45g

蛋黃――1顆

牛奶――10ml

低筋麵粉――120g

杏仁粉――15g

檸檬皮屑――1顆

鹽――1/4小匙

?檸檬凝乳

糖――55g

檸檬皮屑――1顆

檸檬汁――60ml(約兩顆)

蛋――1顆

無鹽奶油――40g

要開始摟

STEP1

?甜塔皮將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。

STEP2

無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。

STEP3

加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。

STEP4

加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)

STEP5

完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。

STEP6

取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。

STEP7

將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。

STEP8

塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。

STEP9

?檸檬凝乳檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。

STEP10

將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。

STEP11

加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。

STEP12

將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。

(以上食譜參考自iCook愛料理)

我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊感動

雖然我做出來有點不是很精緻喇但一筒說還蠻好吃的

但這樣就夠了啊心意最重要484

再來還想跟大家分享的是我最近買的【SAMPO聲寶】15人大份量不鏽鋼電鍋(KH-G1115SL)

好喇其實我是幫家裡媽媽訂的

畢竟我式料理白癡廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈

最近媽媽一直碎念想要換一台新的

孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個

用了幾天之後媽媽超級滿意的

開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦

要她們也趕快買來用超像推銷員的哈哈

所以我也在媽媽的壓力下在這邊分享給你們大家摟

附上連結給你們

【SAMPO聲寶】15人大份量不鏽鋼電鍋(KH-G1115SL)

大家一起成為甜點大神吧!!!!!

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商品訊息功能:

品號：2893538

蒸氣式加熱系統
蒸、煮、滷、燉，樣樣功能齊全
15人大份量

商品訊息描述:

SAMPO聲寶-15人大份量不鏽鋼香米大電鍋(KH-G1115SL)環保綠

炊煮燉一鍋三用/炊飯.煮粥.熬燉,通通沒問題!

外頭還有什麼食物有比自己家裡煮的飯來的健康呢?

美味可口，最富滋養的飯！是生米放在碗內，加上水，利用蒸籠蒸出來的這是國人在幾千年來的煮飯經驗中所得到最理想的方法，這也是自動煮飯SAMPO電鍋所根據的原理。

品質保證:中鍋、蒸架皆為#304不鏽鋼材質、上蓋、內鍋皆為#430不鏽鋼材質外層鐵粉體塗裝

健康保證:使用蒸氣式加熱系統，內鍋不會直接接觸，米飯也絕不焦黃

保溫裝置!磁控開關，溫度控制更準確, 貼心設計把手可放置鍋蓋和飯匙!煮出香米飯,吃的健健康康.

功能特性：

◆異材熔接專利商品（專利案號：第M374720號）

◆壓鑄發熱盤，使用壽命長，省電。

◆蒸氣式加熱系統，米飯不焦黃。

◆鍋身（外殼）不燙手，安全無慮。

◆磁控開關，溫度控制更準確。

商品訊息簡述: